dimanche 28 août 2011

Millas aux prunes

Voici l'une de mes recettes favorites ! C'est avant tout un dessert de mon enfance et une recette transmise par ma mère. Pour ma part, je le réalise avec des quetsches.









Recette facile
Temps de préparation moyen
Petit budget





  • 600g de quetsches
  • 100g de farine
  • 50g de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 25g de beurre
  • 1 pincée de sel






Préchauffez le four thermostat 6. 

Versez la farine en fontaine dans votre saladier, au centre mettez la crème et les oeufs.

Délayez progressivement.

Ajoutez le sucre et le beurre fondu.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. 

Enfoncez légèrement les quetsches dans la pâte.

Enfournez 45mn


Un vrai délice !

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