samedi 3 décembre 2011

Macarons au chocolat

C'est samedi, il pleut. Pour me mettre de bonne humeur, il me fallait au moins des macarons au chocolat ! Encore une fois, recette hyper simple et très rapide. Je continue à mettre au point mes paniers gourmands pour Noël, je crois que ces macarons en feront partie ! Ils ont tout pour me faire craquer...












Pour une vingtaine de petits macarons :

  • 125g de chocolat 
  • 125g de sucre
  • 150g de poudre d'amande
  • 1 gousse de vanille
  • 2 blancs d’œuf







Préchauffez le four thermostat 5-6.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Pendant ce temps, mettez tous les ingrédients dans un saladier. Ajoutez-y le chocolat fondu et fouettez à l'aide de votre batteur électrique à puissance 1 jusqu'à ce que soit homogène.

Mettez la préparation dans une poche à douille et faites de petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 12mn.







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2 commentaires:

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