dimanche 8 juillet 2012

Tarte à la rhubarbe

Bonjour tout le monde ! C'est dimanche, on a envie de faire un bon repas mais on a aussi envie de se reposer et de ne pas passer 3h en cuisine ! Je vous propose donc une tarte à la rhubarbe, qui nécessite peu d'ingrédients et peu de temps de préparation :)

J'ai trouvé cette vidéo sur le site www.auféminin.com qui vous montre comment préparer la rhubarbe - clic -

à déguster tiède ou froide









  • un rouleau de pâte feuilletée
  • 4 à 5 bâtons de rhubarbe
  • 4 gros jaunes d’œuf
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 25cl de crème fraîche









Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).

Disposez votre pâte dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé. Préparez la rhubarbe et découpez-la en morceaux. Mettez-les sur votre pâte.

Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.

Versez l'appareil sur la pâte.

Enfournez pour 30 à 40mn, surveillez la cuisson.




Rendez-vous sur Hellocoton !

2 commentaires:

  1. Elle est bien alléchante cette tarte !

    RépondreSupprimer
  2. Merci, c'est une recette de ma maman ^^ D'ailleurs j'ai eu beaucoup de mal à l'avoir, elle me répond toujours qu'elle fait les proportions "au pif" (un sacrilège en pâtisserie d'ailleurs !)

    RépondreSupprimer

Pour vous aider à publier votre commentaire, voici la marche à suivre :


1) Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessous
2) A côté de Commentaire, sélectionner Nom/URL dans la liste si vous n'avez pas de compte Google ou autre
3) Saisir votre nom (ou pseudo) après l'intitulé Nom
4) Cliquer sur Continuer puis Publier un commentaire


Voilà : c'est fait !